冷链之痛

国内冷链市场化程度低，是造成冷链断层“掉链子”现象的主要因素。

例如海南是我国水果产量大省，拥有椰子、香蕉、芒果、菠萝等61科、138属、273种水果，但在采后处理上，未能解决分选、分级、预冷、冷藏运输和保鲜等水果的处理问题，水果在采后流通过程中损失严重，每年损失率达到30%。我国果蔬冷链存的在诸多问题，主要包括产地预冷环节薄弱、冷藏运输工具落后、冷库发展水平低、缺乏有影响力的第三方冷链物流等方面的技术和配备。

解决办法

预冷是现代水果流通体系的首要环节，但水果产地预冷措施在我国使用较为薄弱。由于成本问题，目前经常使用的预冷方法是自然通风降温，耗时长，效果差，因此推广产地预冷间十分必要。

建立产品的冷冻冷藏供应链，将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、储藏、运输、销售，直到消费的各个环节都处于适当的低温环境之中。

完善产地及中转地、终端销售地的冷库仓储建设，增加冷库仓储量、冷库制冷能力，规范冷库管理方式及管理制度，借鉴国外先进的冷库管理运营方式。

冷链物流体系完善之后，由冷链“掉链子”造成的农产品“卖难”、价格季节性波动矛盾突出、“菜贵伤民”、“菜贱伤农”等问题便不会出现，媒体时常出现的“豆你玩”、“蒜你狠”等现象也将消失。

索斯纤维织物复合风管在冷库冷链的应用

1、索斯纤维织物复合风管全渗透出风，在风压作用下管内外气流无接触，不凝露，不结霜。

2、索斯纤维织物复合风管有7种出风模式，索斯通过科学先进的技术理论及CFD计算，根据冷风机在冷库中不同的设置位置以及冷风机不同的回风方式，通过建立模型，模拟出冷库整个流场的流动情况，实现冷库内冷量的均匀分配。

总结

随着冷库外墙保温材料，内部通风系统技术创新发展，冷库的结霜问题、温度梯度大等问题已经彻底得到解决后，冷链行业投资费用会大幅降低，而由冷链进出的食品也会充满着“新鲜感”。